Kuchen mit wenigen Zutaten

Name: Kuchen mit wenigen Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 250 g Mehl; 200 g Zucker; 3 Eier; 150 g Butter; 1 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Perfekt für spontane Backaktionen!

Erstellt von

Alena Schreck

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T13:04:11.869Z

Dieser Kuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit. Ideal für unerwartete Gäste oder einen süßen Snack zwischendurch.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Einfach und schnell zu machen
Wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben
Lecker und vielseitig, kann mit verschiedenen Toppings serviert werden

      

Die Vorteile des Kuchenbackens

Kuchen zu backen ist nicht nur eine köstliche Beschäftigung, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Zeit mit der Familie oder Freunden zu verbringen. Es fördert Kreativität und Experimentierfreude, besonders wenn Sie verschiedene Zutaten oder Toppings ausprobieren. Dieser Kuchen mit wenigen Zutaten ist ideal, um den Einstieg in die Welt des Backens zu erleichtern – selbst Anfänger werden damit schnell Erfolg haben.

Darüber hinaus kann das Backen von Kuchen eine therapeutische Wirkung haben. Der Prozess des Rührens, Mischens und Backens kann helfen, Stress abzubauen und eine positive Stimmung zu fördern. Wenn der Duft von frisch gebackenem Kuchen durch die Küche zieht, zaubert es jedem ein Lächeln ins Gesicht.

Vielseitigkeit des Rezepts

Ein weiterer großer Vorteil dieses Rezepts ist seine Vielseitigkeit. Sie können kreativ werden und verschiedene Geschmäcker hinzufügen, wie Vanilleextrakt, Zimt oder Kakaopulver, um den Kuchen nach Ihrem Geschmack zu variieren. Auch das Topping kann individuell gestaltet werden: von Puderzucker über Schokoladenglasur bis hin zu frischen Früchten oder Nüssen – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt.

Dieser Kuchen eignet sich nicht nur als Dessert, sondern kann auch als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu einer Tasse Kaffee oder Tee serviert werden. Egal, ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur als Leckerei für den Alltag, dieser Kuchen wird immer gut ankommen.

Zutaten

Zutaten für den Kuchen

250 g Mehl
200 g Zucker
3 Eier
150 g Butter
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz

Optional: Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Vorbereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.

Teig zubereiten

In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen. Das Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.

Backen

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.

Abkühlen lassen

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Servieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Puderzucker oder Früchten.

Tipps für die Zubereitung

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten in Zimmertemperatur zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass sich die Butter und der Zucker besser verbinden und der Teig eine luftige Konsistenz erhält. Planen Sie also im Voraus und nehmen Sie die Eier und die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank.

Ein weiterer nützlicher Tipp ist, die Backform vor dem Einfüllen des Teigs mit Backpapier auszulegen. Dies erleichtert das Herausnehmen des Kuchens nach dem Backen und sorgt dafür, dass er nicht an der Form kleben bleibt.

Lagerung des Kuchens

Wenn Sie nicht den gesamten Kuchen auf einmal genießen, können Sie ihn problemlos lagern. Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen und wickeln Sie ihn dann in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein. An einem kühlen, trockenen Ort bleibt er bis zu einer Woche frisch.

Für eine längere Lagerung können Sie den Kuchen auch einfrieren. Schneiden Sie ihn in Stücke und legen Sie diese in einen luftdichten Behälter oder in Gefrierbeutel. So bleibt der Kuchen bis zu drei Monate haltbar. Bei Bedarf können Sie ihn einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

→ Kann ich den Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack reduzieren, beachten Sie jedoch, dass der Kuchen dann weniger süß sein wird.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen hält sich bei Raumtemperatur etwa 3-4 Tage, im Kühlschrank etwas länger.

→ Kann ich andere Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können Nüsse, Schokolade oder getrocknete Früchte hinzufügen, um den Kuchen zu variieren.